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こだわり

鮮度抜群の国産鶏を厳選し、時間をかけて丁寧に煮込むことで、深みとコクのあるスープを作り上げました。
スープに合うよう、何度も試作を重ねて特注した麺は、細ちぢれ麺で、スープがよく絡むコシのある自慢の麺です
私たちのこだわりのラーメンは、豊かな風味と深い味わいが特長です。お客様に心地よい食体験を提供するため、細部までこだわり抜いた一杯をぜひお楽しみください。

鶏白湯らーめん

鶏のうまみ凝縮

朝びき鶏を6時間煮込み、うま味を凝縮させ、白濁したスープの白湯らーめんです。

鶏清湯醤油らーめん

魚介だし香る

朝びき鶏を朝から4時間かけスープを完成させております。

鶏清湯塩らーめん

鶏香る

朝びき鶏を朝から4時間かけスープを完成させております。

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